Ingredientes:
*merluza
*cebollita picada
*1 cucharada de harina
*caldo de pescado
*patatas cocidas
*huevo duro
*langostinos
*vino blanco
*aceite y sal..
Preparación:
1º Pochar la cebolla y añadimos la harina, cuando este tostada agregamos el vino, y el caldo de pescado lo mantenemos hirviendo a fuego bajo, para que reduzca unos minutos..
2º Aderezamos la merluza y la pasamos por harina .. luego la ponemos en la plancha vuelta y vuelta cuando esten las incorporamos a la salsa y la dejamos unos 4 minutos .. pasado este tiempo le damos la vuelta y agregamos los langostinos, las patatas, el huevo duro y dejamos a fuego bajo unos 5 minutos y servimos ....
Ay Lalita que merluza mas buena, tiene una pinta arrebatadora.
ResponderEliminarEspero ansiosa la receta.
Besos preciosa.
Bego (samira)
Gracias samira .. ahora mismito la pongo .. un beso ..
ResponderEliminarQué buena pinta tiene esa merluza, con lo que me gusta a mí el pescado.
ResponderEliminarGracias bichillo me alegra verte por mi cocina ...
ResponderEliminarlala que buena esta merluza... tomo nota y la hago en breve, creo que en casa gustara muchisimo.
ResponderEliminarBesos guapa!!
.. Azucar queda muy jugosa ... imaginate a mi marido no le gusta el pescado .. pero con esta receta .. se chupaba los dedos .. le encanto .. un besazo ..
ResponderEliminarque rica lala!! y con esos primeros planos que nos pones me tienes aqui babeando!! se ve realmente exquisita!! besitos
ResponderEliminarGracias piuchi me alegro que te guste ... un saludo ..
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