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15 de octubre de 2011

Ingredientes:




  • 1 kg de manzanas


  • zumo de 1 limón


Preparación:





  1. Pelar y descorazonar las manzanas, cortarlas en gajos. Poner las cáscaras y los corazones en el vaso junto con el zumo de limón en el vaso. Añadir 3 cubiletes de agua y programar 5 minutos temperatura varoma velocidad 1.


  2. Escurrir con el cestillo, reservar el caldo y deshechar lo demás.


  3. Añadir las mazanas en gajos, junto con el caldo reservado anteriormente, cocer 25 minutos, varoma, velocidad 1. Si se quiere se puede triturar en velocidad 5, se reserva y refrigera.

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