15 de mayo de 2008

Carne guisada con patatas amarillas ....




.. En Galicia .. aún hace frío .. y no para de llover (menuda excusa) .. y claro un guiso calentito .. con su salsita para mojar pan .. viene que ni pintado .. .

Asi que ahí va la receta ...
Ingredientes:

  • carne de ternera para guisar
  • 1/2 pimiento rojo

  • 1 cebolla

  • 2 dientes de ajo

  • azafrán

  • aceite y sal

  • 1 pastilla de avecren

  • vino blanco (1 vasito)

  • patatas

  • guindilla

  • guisantes.
Preparación:
Ponemos la cebolla, el ajo, a pochar, guindilla y luego añadimos el pimiento rojo. Luego añadimos la carne y dejamos que se dore ..

Añadimos el vino y dejamos que evapore ..

.. Ahora le ponemos las patatas, añadimos los guisantes, el azafrán, y el avecren.. y cubrimos con agua.. dejamos que cuece .. y listo.

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15 Con hambre!:

  1. Lala, no te lo vas a creer, pero hoy hemos comido eso mismo. Solo que sin picante, por el peque.. jeje.
    Qué rico estaba.
    Por aquí también llueve y llueve, pero es bueno ¿no?

    Un besito, preciosa
    Natacha.

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  2. Pues que casualidad .. jaaja .. la verdad que esta rica asi la carne .. y sobre lo de llover si es bueno .. pero si miro egoístamente .. jajaj nooo ya que mi hijo hace el Domingo la 1ª Comunión y que mejor que un día con un sol radiante..

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  3. es verdad, no para de llover!!!! por lo menos podemos seguir comiendo estos guisitos tan ricos....BS

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  4. Pues aquí aunque llueve algo, ya hace calorcito, apetecen cosas más fresquitas, pero aún asi, este plato tiene una pinta riquisima.

    un beso

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  5. Gracias Berta .. me alegro de verte por aqui ..

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  6. Por aqui también llueve , asi que estos platinos no se pueden dejar de hacer jejje....

    Me comía yo ahora bien a gusto este que has hecho tu, ummmmmmmmm creo que me llega hasta el olor , ayyyyyyyyyyyyyyy........

    Cruzaremos los dedos para que mañana no llueva .Disfrutad de este dia tan especial a tope.

    Besitos

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  7. Hola me acordé de la comunión... espero que estéis pasando un precioso día. Aquí no llueve... espero que allí tampoco.
    Un beso linda y para tu niño también.
    Natacha.

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  8. Hola guapa, pasate por mi blog que tengo algo para ti.

    Un besote

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  9. aqui tambien en USA el clima esta loco.
    Calor a ratos y frio a la noche.

    Saludos y delicioso ese guiso

    olguis

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  10. Manuela .. y Samira .. muchas gracias guapas .. por acordaros de ese dia tan especial .. salio fenomenal .. hasta salio el sol .. y no llovio .. se lo pasaron en grande .. que mas puedo pedir ..

    berta .. me paso en cuanto pueda a ver que es ..

    olguis .. gracias me alegro de verte por aqui ..

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  11. Pues a mi tampoco me vendrian mal estos guisitos... ke pinta chica!!

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  12. me encanta tu blog. Cuando tengas un ratito pasate por el mio que tengo un regalito para ti

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  13. me encanta tu blog. Cuando tengas un ratito pasate por el mio que tengo un regalito para ti

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  14. Hola 4vientos estoy intentando acceder a tu blog pero no puedo .. me puedes poner aqui la direccion .. no se por que pero pincho encima de tu nick y no me sale nada ... un saludo y gracias ..

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