Muslos de pavo asados ..

.. Estos muslos han sido una receta un poco improvisada .. pero a quedado estupenda .. ahí va ..

Ingredientes:

• Muslos de pavo
• Bacon
• sal y aceite, cerveza

Preparación:

1. Salamos los muslos .. le enrollamos bacon alrededor, y los rocíamos con un poco de aceite de oliva.. metemos al horno a 200º .. durante 15 minutos ..
2º. Luego le vamos echando cerveza por encima y los dejamos unos 45 minutos mas .. dependiendo de lo grandes que sean los muslos ..


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Corpus Christi .. de Ponteareas .. !! 2008

.. Aquí os dejo algo de nuestras maravillosas alfombras florales de este año ..
Esta alfombra esta a la entrada de la Iglesia ...

Como podeis observar .. hay mucha gente ... LLegando a la Plaza..

Son verdaderas obras de arte ...

Esta procesión es larga .. pero merece la pena .. es preciosa ..!!

.. Espero que os gusten .... la verdad es que son Obras de Arte ..

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Verdura guisada con champiñones ...

.. Este plato se puede hacer como acompañante .. tanto de carne como de pescado ...

Ingredientes:

• calabaza .. (aunque la próxima vez lo hare con zanahoria .. ya que la calabaza le dio demasiado dulzor)
• judías
• cebolleta
• champiñones
• aceite y sal

Preparación:

1º. Ponemos a cocer las judías cortadas en juliana .. unos 8 minutos con agua y sal.
2º. La cebolleta bien picadita la ponemos a pochar en una sartén con aceite .. luego añadimos la calabaza bien picadita .. y dejamos que poche ... cuando este .. agregamos las judías cocidas previamente .. y dejamos que mezclen sabores ...
3º. En otra sartén salteamos los champiñones bien lavaditos .. y al final mezclamos todo y rectificamos de sal ...
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