23 de mayo de 2008

Verdura guisada con champiñones ...



.. Este plato se puede hacer como acompañante .. tanto de carne como de pescado ...

Ingredientes:

  • calabaza .. (aunque la próxima vez lo hare con zanahoria .. ya que la calabaza le dio demasiado dulzor)
  • judías
  • cebolleta
  • champiñones
  • aceite y sal
Preparación:

1º. Ponemos a cocer las judías cortadas en juliana .. unos 8 minutos con agua y sal.
2º. La cebolleta bien picadita la ponemos a pochar en una sartén con aceite .. luego añadimos la calabaza bien picadita .. y dejamos que poche ... cuando este .. agregamos las judías cocidas previamente .. y dejamos que mezclen sabores ...
3º. En otra sartén salteamos los champiñones bien lavaditos .. y al final mezclamos todo y rectificamos de sal ...
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9 Con hambre!:

  1. Lala, me quedo con la calabaza ¿sabías que la zanahoria engorda bastante? contiene mucho azucar...
    Así que me quedo con la receta original... jejeje.
    Un besito, preciosa
    Natacha.

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  2. Muchas gracias .. Natacha .. no sabía que la zanahoria engordaba .. pues nada .. tomo buena nota .. un beso ..

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  3. tienes unas recetas de verduras con mucha imaginación, yo para el tema de las verduritas, soy sota, caballo y rey. tomo nota de tus recetas.
    En mi blog he dejado algo para tí.
    un besito.

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  4. >HOLA LALA, MUY BUENO EL CAMIBIO DE TU BLOG. QUEDA MUY BIEN LA NUEVA PLANTILLA!!!! Y ESAS VERDURITAS PA QUE TE VOY A CONTAR!!!

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  5. CUANDO PUEDAS PASATE POR MI BLOGH TENGO ALGO PARA TI.
    BESOS

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  6. Que rico debe de estar, me gustan muchisimo los champiñones, que hambre me entra y eso que acabo de cenar.

    Pasate por mi blog, que tengo unas cosillas para ti.

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  7. Lala, cuando puedas pasatè por mi blog tengo algo para tì.

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  8. Muchas gracias Lauriteles me alegro que te guste ...


    Marisol .. Berta y Frambuesa me voy corriendo a ver que es .. un besote ..

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  9. Onega .. ahora mismo .. me voy ... a ver que me tienes .. otro besote ..

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