9 de enero de 2008

Bizcocho de nata

Ingredientes:
*4 huevos
*1 vaso de nata
*1 vaso de azúcar
*2 vasos de harina
*ralladura de limón
*1 sobre de levadura royal
*azúcar glass (para adornar)


Preparación:

1º Cascar los huevos y batirlos junto con el azúcar y la nata ...
2º Tamizar la harina mezclada con la levadura ...
3º Incorporar a la mezcla anterior y añadir la ralladura del limón ...
4º Engrasar un molde con mantequilla y enharinarlo, precalentar el horno a 180ºC ..
5º Introducirlo al horno unos 25 o 30 minutos .. pinchar con un palillo hacia el final de la cocción si sale seco es que esta echo .. dejar templar y desmoldar ...
Aquí al lado de un cafecito .. esta bueniiiiisimo ....