1 de diciembre de 2008

Flan de huevo tradicional.


Esta receta la copie del blog de Canelona .. CANEKOSITAS
que no dejeis de visitar .. mira que es fácil este flan y rico rico ..
pero es la primera vez que lo hago en el horno .. lo tengo echo
en el varoma de la thermomix .. pero hay que reconocer que
en el horno queda mucho más rico ....

Ingredientes:

  • 7 huevos
  • 1 litro de leche entera
  • 250gr de azúcar
  • ralladura de limón (yo no le puse)
  • Caramelo para el molde
Preparación:
  1. Poner todos los ingredientes en la th y programar 15 segundos v.4
  2. Volcar sobre el molde con caramelo en la base.
  3. Poner a cocer en el horno, al baño mária, previamente precalentado a 160º durante una hora y media, aproximadamente, dejar enfríar en el horno y luego pasarlo directamente a la nevera .................
Imprimir