16 de diciembre de 2008

Hojaldrinas de Navidad


Esta receta la copie del blog de Canelona .. desde luego que sus recetas son estupendas y todas salen .. sin duda alguna .. prueba del ejemplo estas riquiisimas hojaldrinas ..

Ingredientes:
  • 600 gr de Harina.
  • 400 gr. Mantequilla
  • 50 gr. Vino blanco.
  • 50 gr. Zumo de naranja.
  • Ralladura de la piel de 3 naranjas.

Espolvorear:
  • Abundante azúcar glass.

Preparación:
  1. En un bol, poner los ingredientes de la masa y mezclar bien, hasta que estén todos los ingredientes integrados, dejar reposar en el frigorífico 1 hora.
  2. Estirar con el rodillo, y cortar rectángulos, volver a meterlos en la nevera para que se enfrien bien.
  3. Ponerlos en la bandeja del horno a 170º aprox, durante 30 minutos, comprobar si están secas antes de sacarlas.
  4. Dejar enfriar y rebozar en abundante azúcar glass.
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