20 de abril de 2009

Salsa boloñesa.


Ingredientes:
  • carne picada de ternera 500 gramos.
  • 1 bote de tomate triturado natural.
  • sofrito: compuesto por cebolla, ajo, tomate .. que tengo ya previamente echo.
  • avecreen y sal.
Preparación:
  1. Pasamos la carne a dorar a la sartén, salamos, cuando este dorada añadimos 2 o 3 cucharadas de sofrito casero .. dejamos que se mezclen sabores.
  2. Luego añadimos el tomate, avecreen y dejamos unos 30 minutos a fuego lento.

Aqui acompañado por pasta .. es un plato rico, fácil de hacer y que gusta tanto a niños como a mayores ...

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