Muffins de Chocolate

Una receta super fácil, que se hace en 5 minutos, y cualquier mañana de domingo te levantas y la preparas para desayunar.

Ingredientes;

• 100 gramos de mantequilla
• 100 gramos de chocolate
• una pizca de sal fina
• 60 gramos de harina
• 1 cucharadita de levadura
• 2 huevos
• 100 gramos de azúcar

Preparación:

• Derretimos la mantequilla junto con el chocolate en el microondas con intervalos de 1 minuto, sacamos y removemos, otro minuto más sacamos y reservamos.
• Batimos los huevos con el azúcar hasta que este todo integrado.
• Añadimos el chocolate que mezclamos con la mantequilla, e integramos bien.
• Tamizamos la harina con la levadura, y una pizca de sal, y agregamos a la mezcla anterior con movimientos envolventes.
• Precalentamos el horno a 220º grados.
• Preparamos un molde de cupcakes, con los papeles para hornear muffins, con esta mezcla necesitaremos 10 moldecitos.
• Horneamos a 200º durante 10 minutos, comprobamos pinchando un muffin, si no dejaremos otros 5 minutos.

Listos, rápidos y sencillos con ingredientes de "andar por casa" ...