1 de febrero de 2008

Empanadillas de carne y atún.


Estas empanadillas son fáciles y muy ricas ...


Ingredientes:

*Obleas de empanadillas
*1 lata de atún
*250 gramos de carne picada
*tomate
*sal
*1/2 cebolla
*2 dientes de ajo
*aderezo (sal,perejil,ajo) aceite para freír ..

Preparación:

1º Aderezamos la carne, y picamos finito la cebolla y los dientes de ajo, los ponemos a pochar, en cuanto esten agregamos la carne, cuando este dorada le agregamos el tomate, dejamos que guise un par de minutos y reservamos.

2º Mezclamos el atún con la salsa de tomate ...

3º Ahora nos disponemos a rellenar las obleas con la mezcla anterior ... cerramos las marcamos con un tenedor .. y la freímos .. también se pueden hornear para quitarle calorías ...

16 Con hambre!:

  1. pues una combinacion muy buena de atun y carne.
    Pasare por tu cocina jaja.
    Besos y buen fin de semana.
    olga.

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  2. MMMM EMPANADILLAS.....!! ME ENCANTAN, AUNQUE AUN NO HE PROBADO YO A HACERLAS FRITAS

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  3. Gracias a las dos .. muy amables .. y lauriteles .. pruebalas fritas estan um .. de vicio ...

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  4. Curiosa mezcla pescado y carne, nunca las hemos hecho así... ¡habra que probarlas!.

    Besotes,

    Ana y Víctor.

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  5. Caminar sin gluten gracias por vuestra visita .. y sobre las empanadillas no mezcle la carne y el atún .. no unas las rellene de carne y otra de atún .. perdón .. por haberos liado .. quizas no me explique bien .... un besazo ..

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  6. Lala:
    Las tortitas americanas seguramente son los pancakes.
    Si puedes mandame tu mail y yo te busco una receta y te la mando.
    Saludos y un buen fin de semana
    olguis

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  7. Se ven deliciosas ,eres una gran cocinera .Si te pasara Olguis la receta de las tortitas americanas me dices .Besos y buen fin de semana .

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  8. Lala, que ricas estan a mi me gustan ambas, las de carne y las de atun, te cuento que yo le agrego, a ambas, huevo duro, y aceitunas, estan muy bien.

    Un beso,

    Soraya

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  9. Es verdad soraya .. seguro el huevo les queda fenomenal ...

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  10. Qué buenas esas empanadillas! Me las apunto para después de la dieta, jeje. Besos

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  11. Hola, ¿qué tal?
    Una sugerencia (idea de mi hijo pequeño) le ponemos a la empanadillas en casa, alcaparras. Les queda delicioso.
    Un beso.
    Natacha.

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  12. Gracias Natacha .. muy buena sugerencia .. um ..

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  13. Hola Lala:
    He encontrado en internet una receta de pancakes seguro esas son las tortitas americanas que dice tu hijo.
    Suerte
    olga.






    PANCAKES:

    Ingredientes: 2 tazas de harina tamizada

    1 cucharada grande de azúcar

    4 cucharadas de levadura

    1 cucharada de sal

    2 huevos, ligeramente batidos

    1 ½ taza de leche

    ¼ taza de mantequilla derretida





    Combinar los ingredientes secos en un bol. Mezclar el huevo batido, la leche y la mantequilla, después añadiéndolo al bol. Mezclar todo pero no demasiado. Verter la mezcla en porciones de media taza en una plancha caliente, dándoles una vuelta cuando empieza a formar burbujas. Servir con miel, mermelada o sirope

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  14. Gracias olguis .. por la receta y perdona que se me olvido mandarte mi mail .. es que con este tiempo tan malo, es raro no enfermar y bueno no me encuentro muy bien .. tan pronto tenga animos me pongo con la receta .. un besazo ...

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  15. Gracias Luisa .. un beso para ti tambien ...

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