3 de abril de 2008

Bizcocho de Naranja.



... Esta bizcocho es muy jugoso y os podeis imagina el sabor y el olor al llevar una naranja ... bueniisimo ...

Ingredientes:

  • 170 gramos de harina
  • 10 gramos de levadura
  • 1 naranja
  • 250 gramos de azúcar
  • 70 gramos de aceite de oliva suave
  • 3 huevos medianos
  • un molde plum cake, azúcar glass para espolvorear, harina y mantequilla para el molde ..

Preparación:


  • En la thermomix, tamizar la harina y la levadura durante 30 segundos velocidad 3, y reservar.
  • Ahora lavar bien la naranja, y cortarla en 4 trozos, ponerla en el vaso junto con el azúcar y triturar unos segundo en velocidad progesiva 5,6, hasta llegar al máximo, hasta que no quede ningún trocito.
  • Poner la mariposa y añadir los huevos, programar 6 minutos velocidad 4, poner el horno a precalentar a 180º (si no teneis turbo) y si es con turbo a 160º.
  • Quitar la mariposa y añadir el aceite programar 15 segundos velocidad 4.
  • Luego añadir la harina con la levadura y programar 3 segundos velocidad 4, si veis que necesita algo más programar 2 segundos más.
  • Enharinar el molde y echar la mezcla meterlo al horno a 180º durante 40 minutos .. vigilandolo de vez en cuando .. hacia la media hora pinchar con un palillo y si sale seco quitarlo si no dejarlo un ratito mas.. desmoldar y espolvorear con azúcar glass.
Preparación sin thermomix:

  • Tamizar la harina con la levadura ... pasandola por un colador y reservar..
  • Lavar bien la naranja y juntarla con el azúcar y pasarla por la batidora, luego añadir los huevos y batirlos bien hasta que quede todo como una crema, añadir el aceite y volver a mezclar ... luego añadir al final la harina con la levadura con movimientos envolventes sin batir .. luego el horno igual ...