1 de abril de 2008

Pasta con carne.



.. La pasta que tanto juego nos da en la cocina .. queda bien con casi de todo .. y bueno se hace muy rápido .. asi que es una buena opción .. y sobre todo a los niños les encanta .. en este caso he utilizado unos macarrones de los grandes, grandes que igualmente servirian para rellenar, y que son rayados pero valdría cualquier otra ...

Ingredientes:

  • 1 paquete de pasta.
  • 1/2 kilo de carne ( en este caso puse de ternera )
  • 2 zanahorias
  • 1 cebolla
  • 1/2 pimiento rojo y verde.
  • 2 dientes de ajo.
  • sal y salsa de tomate, 1 pastilla de avecren, 1 sobre de azafran.
Preparación:

  • Picamos bien finitas las verduras y las ponemos a pochar y sazonamos.
  • Ahora agregamos la carne y dejamos que se dore bien ..
  • Luego añadiremos el tomate, pastilla de avecren, azafrán y rectificamos de sal y dejamos que cueza unos 10 minutos y listo ..
  • Mientras tanto ponemos una olla con agua y aceite a hervir, cuando hierva añadimos la pasta salamos y dejamos cocer.
  • Luego mezclamos todo y servimos ...