......... Esta receta es del blog de Laura Cardos ... muy facilita de hacer .. muy ligera .. y así al estar fresquita que mejor para estos días de calor ...
La receta es la siguiente:
Ingredientes:
- medio litro de leche
- 150g. de azúcar
- medio litro de nata para montar
- 250g. de fhiladelfhia
- 2 sobres de cuajada que también se puede sustituir por gelatina neutra.
- mermelada de arándanos, fresas.....
Con la TMX es muy sencillo. Se mezcla todo junto 8 minutos, temperatura varoma, velocidad 3.
Sin TMX coges un cazo, lo pones al fuego y echas los líquidos en el.
Cuando empiece a calentarse sin llegar a hervir añadimos el resto de ingredientes y removemos hasta que quede una crema sin grumos.
La mezcla se vierte en copas de cristal y se mete a la nevera unas horas para que cuaje. Una vez cuajado se le pone por encima la mermelada elegida y se vuelve a la nevera hasta la hora de servir.
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Mmmmm Lala me alegro que te gustara!!! si es que nunca falla por lo menos en mi casa!!!!!
ResponderEliminarGracias guapetona!
ResponderEliminarUna pregunta: Primero la leche y la nata, y luego lo demás???
La leche en la que disuelvo el sobre de la cuajada, antes o después??
Un besín!
Vanesuky .. como bien dices .. 1º la leche y la nata .. pero la cuajada la disuelves ya en la leche .. antes de ponerla al fuego .. un saludo ..
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