11 de mayo de 2009

Tortilla de patata,

Quien no conoce la tortilla de patata .. típica de España .. pues bien aquí os enseño esta tortilla que tiene de especial pues que la patata la hago en la olla fussion cook .. se hace en 10 minutos y con poco aceite .. y la patata queda en su punto muy rica..

Ingredientes:

  • 4 patatas grandes
  • 6 huevos
  • 1 cebolla
  • 50 gr. de aceite de oliva
  • sal
Preparación:
  1. Picar la patata para tortilla ( a mí me gusta finita, pero eso ya va en gustos ), luego picar la cebolla, añadir el aceite a la fussion cook, la patata con la cebolla y mezclar bien .. cerramos la olla y ponemos la válvula en posición cerrada y programamos menú patatas, esperamos que acabe y despresurizamos.
  2. Batimos los huevos .. y añadimos la patata ya echa .. salamos.
  3. Ahora bien podemos elegir continuar haciendola en la fussion cook .. o en la sartén convencional .. yo hoy la hice en la sartén .. pero en la fussion cook no habria mas que poner la mezcla en la olla y programar menú huevos si queremos que salga jugosita o menú patata si queremos que salga mas echa....

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