22 de julio de 2013

Tortilla de patata en thermomix.



Algo que nunca me había atrevido hacer era la tortilla de patatas en la thermomix, bueno en realidad lo que se hace son las patatas, el cuajado del huevo se puede hacer como siempre en la sarten o bien en el horno, yo preferí hacerlo en la sarten por que es mucho mas rápido y mas cómodo...



Ingredientes:                                                                                                                            
  • 100 gramos de aceite de oliva                                                                                                    
  • 100 gramos de agua                                                                                                                   
  • 400 gramos de patata                                                                                                                 
  • 150 gramos de cebolla                                                                                                               
  • sal                                                                                                                                             
  • 6 huevos                                                                                                                                    
        Preparación:                                                                                                                          

  1. Poner la mariposa en las cuchillas, y echamos el aceite y el agua, programamos 5 minutos,  temperatura varoma, giro a la izquierda, velocidad cuchara.
  2. Mientras partimos la cebolla y la picamos muy finita, la patata también, y cuando acabe la thermomix, incorporamos la cebolla la patata y programamos, 15 minutos, temperatura varoma, giro a la izquierda velocidad cuchara.
  3. Batimos los huevos y salamos, tan pronto pite sacamos la patata y la cebolla y procederemos a cuajarla del modo que prefiramos. Lista para comer y disfrutarla.

Espero que os guste, muchas gracias por la visita y agradezco vuestros comentarios, nos vemos ....


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2 Con hambre!:

  1. Hola Lala!
    Me encantan todas las tortillas, fritas, en el horno, como sea, no tengo thermomix, pero me las arreglo igual. tu tortilla esta super Buena!!!!
    sweetcakestoronto
    besos
    miri

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    Respuestas
    1. Gracias miri, que tengas buen día ....... ^_^

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