Arroz con mejillones ...

Esta receta la podemos hacer para toda la familia ... a mi que personalmente me encanta el arroz es una de mis favoritas ..

Ingredientes ..

• mejillones
• arroz
• 2 cucharadas de aceite
• 1 cebolla
• 1 pimiento
• sal, avecreen y agua.

Preparación..

1. Limpiamos los mejillones y los abrimos con un poco de agua .. luego esa misma agua la colaremos y reservamos para luego cocer junto con el arroz.
2. En una olla ponemos el aceite y rehogamos los ajitos, la cebolla y el pimiento .. cuando este agregamos el arroz .. y luego el doble de agua que de arroz ... pero agotaremos primero el agua que sobro de cocer los mejillones .. desmenuzamos una pastilla de avecreen y dejamos cocer unos 15-18 minutos mas o menos ... luego agregaremos los mejillones y listo.

Puntuación:

• arroz a saciedad 4 puntos.
• mejillones a saciedad 3 puntos.
• 2 cucharadas de aceite 5 puntos pero entre cuatro personas : 1,25 puntos.
• Ajo, cebolla, pimiento, avecreen .. o puntos ..

Total = 8,25 puntos ... eso si lo puntuamos a saciedad ...

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Lentejas

Hola ... bueno he puesto en titulo entre comillas .. por que son unas lentejas de dieta .. pero que estan tan ricas como las "normales" lo que pasa es que no llevan grasa .. que eso esta muy bien .. cuidarse no viene mal ... espero que os gusten ..

Para 3 raciones
Valor por receta 11 p
Valor por raciones 3,5 p

90 gramos de lentejas ..
cebolla
pimiento
zanahoria
ajo
pimenton dulce
1 pastilla de avecreen bajo en sal
15 gramos de macarrones
Apio
2 Muslos de pollo

.. He puesto todo en la olla fussion cook .. y las programe menú guiso .. y a esperar .. se pueden hacer en cualquier otra olla rápida ...y el tiempo depende de cada olla ...

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Crema de verduras.

Un buen plato de crema de verduras calentito .. lo mejor de todo es que es sin grasa y sin puntos .. asi que mejor .. hago para cuatro personas .. pero en realidad como a los niños no les gusta .. solo lo comemos mi marido y yo .. pues tenemos para dos días ...

Ingredientes:

• 1 puerro
• 1 cebolla
• 2 zanahorias
• 1/2 calabaza
• 1 rama de apio
• sal
• 1 pastilla de avecreen

Preparación:

1. Todas las verduras lavadas y troceadas a la olla rápida .. agregamos el sal y la pastilla de avecreen y ponemos en el 1, durante 3 minutos y estarán listas...
2. Sacamos las verduras y a triturar .....

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