11 de marzo de 2008

Crema de guisantes ...

Ingredientes:

70 gramos de aceite de oliva virgen.
100 gramos de cebolla
100 gramos de puerro solo la parte verde (bien limpita)
400 gramos de guisantes congelados
480 gramos de caldo de ave

Preparación:

1. Ponga el aceite en el vaso de la thermomix y programe 5 minutos temperatura varoma y velocidad 2.
2. Añade la cebolla y el puerro y trocee 4 segundos y a continuación programe 10 minutos temperatura varoma velocidad 2.
3. Introduzca los guisantes y rehogue 7 minutos temperatura varoma velocidad 2.
4. Por último agregue el caldo y programe 5 minutos temperatura varoma velocidad 3, acabado este tiempo retifique de sal deje enfriar y triture 3 minutos en velocidad 7 .. y a comer ...

10 Con hambre!:

  1. Me encanta, esta la hago fijo

    gracias

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  2. Gracias eu .. me alegro de verte por aquí ... y sobre la crema .. ya veras que rica esta .. un beso ....

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  3. Los Retales de Luisa .. lo mismo te digo .. quedo riquiisima .. si la probais decirme algo .. un beso ...

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  4. Que rica lala, tiene muy buena pinta, oye una cosa , esta maquinita hace mucho ruido?? es que el otro dia se la enseñaba a mi marido en una demostracion y vamos... me dice.. has visto el ruido que hace esto?????,uff yo le enseñaba todo lo positivo y me salta con el ruidito!!!! vamos listos...

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  5. jajaja eso es una excusa .. mira cuando cocina no hace ruido .. eso si cuando acaba pita para avisarte y sigue removiendo para que no se pegue lo de dentro ... otra cosa sería si la pones a picar hielo o cosas duras ... .. haber le dices .. que si picas cosas duras o hielo con la batidora no hace ruido o que .. por lo demas .. esta genial .. pasate luego .. que pongo las lentejitas en la th y en media hora niña jiji .. un beso ...

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  6. yo tambien soy amante de este tipo de cremas o sopas.
    Te ha quedado deli.
    saludos
    olga

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  7. Me alegro que te guste olguis ... un beso desde Galicia ...

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  8. mmmm Lala con lo que me gustan las cremitas a mi y esta no la he probado!!!! uy uy uy .....haber que dia cae!! ya te cuento

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  9. Si la pruebas me cuentas .. veras que rica esta ...

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