Polos Petit Milk

Que os parece si nos refrescamos con unos delicosos polos caseros, estes son de leche, a la que le puse un poco de cacao soluble, pero se pueden dejar blancos, o agregarle cacao soluble de sabor a fresa o plátano, los niños estarán encantados .. si los ponéis en poleras más pequeñas y en forma de cilindro, serán iguales que los comerciales .. ^_^

Ingredientes:

•   1 lata pequeña de leche condensada
• 2 medidas de la misma lata de leche
• 3 cucharadas colmadas de cacao soluble sabor chocolate

Preparación en thermomix:

1. Ponemos todos los ingredientes menos el cacao, en el vaso de la thermomix, programamos 6 minutos, temperatura 100º, velocidad 3.
2. Agregamos el cacao, y programamos 1 minuto, velocidad 4.
3. Una vez templada la mezcla, la pasamos al frigorífico, hasta que este totalmente fría.
4. Luego distribuimos en las poleras, y al congelador, al pasar sobre 2 horas, les colocamos los palitos, y dejamos en el congelador mínimo 24 horas.
5. Desmoldamos sacándolos del congelador y pasando por agua templada, por la base y los laterales.

 Preparación de modo tradicional:

1. Ponemos todos los ingredientes menos el cacao, en un cazo, y llevamos a ebullición.
2. Retiramos del fuego, y agregamos el cacao, removemos hasta que este bien disuelto.
3. Una vez templada la mezcla, la pasamos al frigorífico, hasta que este totalmente fría.
4. Luego distribuimos en las poleras, y al congelador, al pasar sobre 2 horas, les colocamos los palitos, y dejamos en el congelador mínimo 24 horas.
5. Desmoldamos sacándolos del congelador y pasando por agua templada, por la base y los laterales.

Listo para degustar ...                   A disfrutar del día .. ser felices ..

Fuente: Polos & Helados de Sandra Mangas.