Torrijas.

Perfecta receta para merendar, para aprovechar, pan que sobra, es tan sencillo, como remojarlo en leche con azúcar, pasarlo por huevo y freírlo .. espolvoreamos con azúcar o miel .. al gusto .. y a disfrutar ...

Ingredientes:

• 1 barra de pan del día anterior
• 3 huevos
• 500 ml de leche caliente
• 2 cucharadas de azúcar
• azúcar para espolvorear
• aceite para freír

Preparación:

1. Calentamos la leche con el azúcar, y removemos hasta que se disuelva.
2. Cortamos el pan en rebanadas, y lo remojamos en leche, hasta dejar que la absorva bien.
3. Batimos los huevos, y pasamos por el huevo la rebanada de pan remojada en leche.
4. Y freímos en abundante aceite bien caliente ..
5. Sacamos dejamos escurrir el exceso de aceite en papel absorvente, y espolvoreamos con azúcar .. listo para servir y comer.

                           Espero que os guste ...