Buenas, a todo el mundo nos apetece comer bien, además de sano, pero no siempre tienes las mismas ganas o tiempo de ponerte a cocinar, así que para esos momentos la olla rápida nos va a quitar de más de un apuro, la mía es la Fussioncook, una olla eléctrica programable, cocina rápido, sano y limpio, asi da gusto ...
Ingredientes:
- Morcillo o jarrete de ternera
- 1 paquete de pasta ( en mi caso macarrones )
- 1 cebolla
- 1 pimiento verde
- 1 pimiento rojo
- tomate frito casero
- azafrán, avecreen
- 1 vaso de vino blanco
Preparación:
- Programamos menú freír y doramos la carne.
- Agregamos la cebolla y los pimentos cortados en dados, salamos, y dejamos que dore.
- Le ponemos el vino, dejamos que evapore el alcohol, cancelamos el programa, y ponemos menú guiso, tiempo 10 minutos.
- Despresurizamos al acabar.
- Agregamos la pasta el azafrán y el avecren, y un poco de tomate frito, cubrimos con agua pero no del todo, se tiene que ver la pasta, y removemos para mezclar los sabores.
- Programamos menú pasta, textura al dente, tan pronto pite, despresurizamos y servimos .. más fácil imposible.
No me digáis que no es super sencillo ... espero que os guste, ser muy felices y nos vemos pronto.
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