Macarrones con carne

Buenas, a todo el mundo nos apetece comer bien, además de sano, pero no siempre tienes las mismas ganas o tiempo de ponerte a cocinar, así que para esos momentos la olla rápida nos va a quitar de más de un apuro, la mía es la Fussioncook, una  olla eléctrica programable, cocina rápido, sano y limpio, asi da gusto ...

Ingredientes:

• Morcillo o jarrete de ternera
• 1 paquete de pasta ( en mi caso macarrones )
• 1 cebolla
• 1 pimiento verde
• 1 pimiento rojo
• tomate frito casero
• azafrán, avecreen
• 1 vaso de vino blanco

Preparación:

1. Programamos menú freír y doramos la carne.
2. Agregamos la cebolla y los pimentos cortados en dados, salamos, y dejamos que dore.
3. Le ponemos el vino, dejamos que evapore el alcohol, cancelamos el programa, y ponemos menú guiso, tiempo 10 minutos. 
4. Despresurizamos al acabar.
5. Agregamos la pasta el azafrán y el avecren, y un poco de tomate frito, cubrimos con agua pero no del todo, se tiene que ver la pasta, y removemos para mezclar los sabores.
6. Programamos menú pasta, textura al dente, tan pronto pite, despresurizamos y servimos .. más fácil imposible.

No me digáis que no es super sencillo ... espero que os guste, ser muy felices y nos vemos pronto.

Lentejas en Fussioncook.

Ahora que en nada, tendremos el frío de nuevo encima, los platos de cuchara, legumbres, vamos los platos contundentes, sientan mejor, que nunca, ya sabemos, que las mejor que lo echo a fuego lento, no hay, pero no por eso, vamos a dejar, de disfrutar esos platos, en una olla rápida, podemos obtener unos resultados excelentes .. y así disfrutar de un plato, sano y delicioso..

Ingredientes:

• 300 gramos de lentejas pardinas
• 1 cebolla
• 4 zanahorias
• 4 patatas pequeñas
• 1 trozo de lacón en trocitos
• 4 chorizos 
• 2 dientes de ajo
• 1 cucharadita de pimentón
• 1/2 pimiento verde
• 1 tomate
• Aceite de oliva
• 1 pastilla de avecreen

Preparación:

1. Ponemos en la cubeta de nuestra fussion la cebolla entera, las zanahorias enteras, el tomate entero, el 1/2 pimiento, las patatas en cuadraditos, el chorizo en rodajas, el jamón en taquitos, las lentejas, y cubrimos con agua, hasta la última rayita.
   
2. Hacemos una "ajada", en un poco aceite, en una sartén, doradmos los dientes, de ajo, le ponemos el pimentón, apartamos del fuego, removemos bien con cuidado de no quemar el pimentón, para que no amargue.
3. Lo echamos a la cubeta, agregamos el avecreen.
4. Cerramos, válvula cerrada, menu guiso.
5. Dejamos que despresurice ella sola, y rectificamos de sal si hace falta ...
6. Luego trituramos, la cebolla, el tomate, el pimiento, con una poca de agua de las lentejas, y agregamos a la cazuela ....

Listas para comer, sin esfuerzo, sin estar pendiente de la olla, sin remover .. que más se puede pedir, para esos días que vas con prisas .. 

Espero que os gusten, ser muy felices ..