Tarta Tres Chocolates.

    Una tarta fresquita de textura muy suave, no es nada empalagosa a pesar de ser de chocolate, os la recomiendo cien por cien, y ni que decir que con la thermomix la tenemos echa en un ratillo.

Ingredientes: 

• 150 g de chocolate negro
• 150 g de chococolate con leche
• 150 g de chocolate blanco
• 150 g de azúcar
• 750 ml. de nata
• 750 ml. de leche                                                       
• 3 sobres de cuajada
• 1 paquete de galletas
• 60 gramos de mantequilla
• 1 chorrito de leche

Preparación:

1.  Para la base:   Se trituran las galletas (un pqte. Marías) con tres pulsaciones de turbo y 30 seg. a velocidad 9. Se añade la mantequilla troceada 60 g. y un chorrito de leche
2. Se pone el chocolate negro, 75 gr. De azúcar 250 ml. De leche, 250 ml. de nata y un sobre de cuajada, todo 7 minutos, 90º, velocidad 5. 
3. Se vuelca sobre la base de galleta, previamente rallada.
   
4. Se pone el chocolate con leche, 50 gr. azúcar  250 ml. De leche, 250 ml. de nata y un sobre de cuajada, todo 7 minutos, 90º, velocidad 5 se le hecha por encima al negro
5. Se pone el chocolate blanco, 25 gr de azúcar  250 ml. De leche, 250 ml. de nata y un sobre de cuajada, todo 7 minutos, 90º, velocidad 5.
6. Y se deja cuajar, en la nevera hasta el día siguiente, si queremos decoramos yo le puse unas bolitas de tres chocolates.

Aquí preparada para transportar.