Salsa Boloñesa en Thermomix.

 Hoy os quiero enseñar como hago la Salsa Boloñesa, con la Thermomix, esta receta es a mi "manera" por que solo le pongo cebolla, y un poco de aderezo ( sal, con ajo y perejil ) ya que con la zanahoria nos parece demasiado dulce ... y en vez de tomate natural triturado suelo ponerle tomate frito .. y mis hijos se chupan hasta los dedos .. luego cueco los espaguetis, un poco de queso rallado por encima y vamos nadie se resiste ... 

Ingredientes:

• 400 gramos de carne picada 
• 500 gramos de tomate frito
• Aderezo  (sal, ajo y perejil)
• 200 gramos de cebolla
• 50 gramos de aceite
• 1/2 pastilla de avecreen

Preparación:

1. Ponemos en el vaso de la thermomix, la cebolla y programamos 5 segundos velocidad 5.
2. Bajamos los restos, y ponemos el aceite programamos 7 minutos, temperatura varoma, velocidad 1.
3. Le agregamos la carne previamente aderezada y programamos, 5 minutos, temperatura varoma, giro a la izquierda, velocidad cuchara.
4. Agregamos el tomate, el avecreen y programamos, 15 minutos, temperatura varoma, giro a la izquierda, velocidad cuchara.

Que os parece? luego solo quedaría cocer la pasta .. pasar buen día ..