Magdalenas de Arándanos

                       Estas magdalenas, tienen un aroma inconfundible, la harina integral y el azúcar moreno, les da ese toque  doradito, y los arandános le dan ese punto dulce y ese tono morado, que las hace tan especiales.. sin duda una de las favoritas en casa... 

Ingredientes:

• 200 g de arándanos
• 250 g de harina 
• integral
• 250 ml de leche
• 125 g de azúcar moreno
• 1 huevo
• 2 cucharadas de levadura 
• en polvo
• 50 ml de aceite 
• de girasol
• canela molida

Preparación:

1. Mezcla la harina, el azúcar moreno y la levadura en un bol. 
2. Añade el aceite de girasol y una pizca de canela y vierte la leche poco a poco sin dejar de remover hasta conseguir una masa homogénea. 
3. Incorpora el huevo y mezcla.
4. Introduce la masa en una manga pastelera y rellena los moldes de las magdalenas sin llegar hasta arriba. 
5. Pon encima los arándanos y hornea (con el horno previamente calentado) a 180 grados durante 20-25 minutos.

Sencillitas de hacer, pero con un sabor delicioso, que endulzará vuestros desayunos o meriendas .. os animáis ?? 

Ser muy felices, nos vemos pronto ..